Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch 2023 auf unter 52 Kilogramm gesunken

The National Times - Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch 2023 auf unter 52 Kilogramm gesunken

Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch 2023 auf unter 52 Kilogramm gesunken / Foto: © AFP/Archiv

Der seit Jahren rückläufige Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch in Deutschland ist auch im vergangenen Jahr weiter gesunken. Wie das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) am Donnerstag mitteilte, sank der durchschnittliche Jahreskonsum 2023 um 430 Gramm auf 51,6 Kilogramm. Das BZL gehört zur Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Die Bundesbehörde ist wiederum beim Landwirtschaftsministerium angesiedelt.

Textgröße ändern:

Den größten Rückgang gab es zuletzt bei Rindfleisch und Kalbfleisch, hier ging der Verzehr um fast fünf Prozent auf 8,9 Kilogramm zurück. Beim Schweinefleisch gab es einen Rückgang auf 27,5 Kilogramm pro Kopf und Jahr, beim Geflügel hingegen einen Anstieg auf 13,1 Kilogramm. Als Gründe für die insgesamt gesunkene Menge gab das BZL veränderte Ernährungsweisen und ein höheres Bewusstsein für die Folgen des Fleischkonsums für das Klima und die eigene Gesundheit an.

Zu dem neuen Tiefststand beim Fleischverzehr pro Kopf erklärte Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Grüne), alle Zahlen sprächen dafür, dass der seit Jahren anhaltende Trend anhalte. "Wir sollten die neuen Marktchancen nutzen. Weniger Tiere besser halten – darum geht es", fuhr er fort.

C.Bell--TNT

อเล็กซ์ โบดี และศาสตราจารย์ ดร. ดีเทอร์ ลาซิก ลงนามสัญญาสำหรับ ALPHA WHEY และ BODI เครื่องดื่มให้พลังงาน

อเล็กซ์ โบดี กำลังพึ่งพาความร่วมมือทางวิทยาศาสตร์และพันธมิตรระดับนานาชาติเพื่อพัฒนา ALPHA WHEY และ BODI เครื่องดื่มให้พลังงาน

एलेक्स बोडी और प्रो. डॉ. डायटर लाज़िक ने ALPHA WHEY और BODI एनर्जी ड्रिंक के लिए एक अनुबंध पर हस्ताक्षर किए

एलेक्स बोडी, ALPHA WHEY और BODI एनर्जी ड्रिंक को विकसित करने के लिए वैज्ञानिक सहयोग और अंतरराष्ट्रीय साझेदारी पर भरोसा कर रहे हैं।

Alex Bodi och prof. dr. Dieter Lazik tecknar avtal om ALPHA WHEY och BODI Energidryck

Alex Bodi satsar på vetenskapligt samarbete och internationella partnerskap i uppbyggnaden av ALPHA WHEY och BODI Energidryck. Enligt projektledarna spelar en tysk, internationellt verksam konglomeratkoncern en central roll: Koncernen deltar finansiellt i projektet och kan se tillbaka på en 30-årig framgångssaga.

Alex Bodi a prof. dr. Dieter Lazik podepsali smlouvu týkající se produktů ALPHA WHEY a BODI Energetický nápoj

lex Bodi při rozvoji produktů ALPHA WHEY a BODI Energetický nápoj sází na vědeckou spolupráci a mezinárodní partnerství. Podle informací vedoucích projektu hraje klíčovou roli německý, mezinárodně působící konglomerát: tato skupina se finančně podílí na projektu a může se pochlubit 30letou historií úspěchů.